Morska voda je prepuna prirodnih bogatstava koja mogu imati izrazito povoljan učinak na ljudski organizam (npr. talasoterapija, kozmetika na bazi morskih algi, hrana podrijetlom iz mora...).
Iako su prisutni u slabijim koncentracijama u našemu tijelu, oligoelementi sadržani u morskoj vodi djeluju poput katalizatora za biokemijske reakcije u procesima cirkulacije, probave, mišićnih pokreta i moždanih aktivnosti.
Oni su iznimno važni za zdravlje i ravnotežu organizma, jer nam omogućuju da se borimo protiv umora, stresa i bolesti, osobito onih koje pogađaju dišni sustav.
Prvi stanovnici našega planeta živjeli su u morima, što može poslužiti kao objašnjenje za koncentraciju soli u našim stanicama.
Čak 83 elementa iz periodnog sustava kemijskih elemenata zastupljena su u morskoj vodi.
Ione tih elemenata metaboliziraju fitoplanktoni ili zooplanktoni i pretvaraju ih u prirodne lance; djeluju sinergijski u simbiozi s našim organizmom, čiji je mineralni sastav sličan sastavu morske vode.
Dobrobiti morske vode poznate su još od antičkih vremena.
Godine 484. prije Krista, Herodot je rekao: "Sunce i more su carujući lijekovi za većinu bolesti, osobito za ženske tegobe".
Godine 420. prije Krista, Euripid je rekao: "More liječi bolesti čovjeka".
Francuski kralj Henrik III. se 1578. godine kupao u moru kod Dieppe, a prema povijesnim se zapisima "izliječio od neugodnog ljuskanja kože koje ga je često pogađalo".
Prvi medicinski zapis o morskoj vodi datira još iz 1697. godine.
Godine 1750. Englez po imenu Russell objavio je knjigu koja je vrlo brzo postala popularna, u kojoj je napisao da "se morska voda mora piti, u njoj se mora kupati, a svaki morski proizvod mora se jesti, jer je u njemu koncentrirana sva dobrobit svijeta".
John Lathan je 1791. godine otvorio prvu bolnicu uz more namijenjenu liječenju anemije i zaraznih bolesti.
Godine 1778. je u francuskome gradu Dieppe otvoren prvi centar za talasoterapiju, a taj trend se nastavlja tijekom 19. stoljeća diljem Njemačke i Francuske.
Sve do 1800. godine, u moru se kupalo iz isključivo zdravstvenih razloga, ali nikada iz razonode.
Od 1847. godine počinje rasti broj spa centara uz more: Sète (1847.), le Croisic (1885.), Berck (1861.), Roscoff (osnovao Louis Bagot 1889.).
Godine 1913. osniva se prvo Međunarodno društvo za talasoterapiju, a već 1959. i Francusko društvo za talasoterapiju.